Douceur de fruits

Découvrez les douceurs de fruits de Natou’Miel, une douceur alliant miel et fruits près de Toulon

Natou’Miel, votre miellerie à Toulon vous propose de découvrir toutes sortes de créations gourmandes, toutes aussi originales les unes que les autres. N’attendez plus pour craquer et laissez-vous tenter par les douceurs de fruits de Natou’Miel pour découvrir le goût intense du fruit puis la douceur sucrée du miel qui arrive dans un second temps lors de la dégustation de cette friandise créée à Toulon par des procédés artisanaux.

Comment sont nées les douceurs de fruits près de Toulon ?

Des fruits frais, du Miel de Lavande des ruches de la miellerie… Une recette improvisée pour la première fois, puis renouvelée !

Le plaisir et la satisfaction de faire goûter cette douceur et de voir même des personnes qui n’aiment ni le miel, ni les confitures, trouver ce savant mélange exceptionnel a été important pour Nathalie. 

Le goût intense du fruit en bouche, puis le miel dans un 2ème temps et enfin la douceur en bouche de cette délicieuse Alliance Fruits Miel.

Les fruits utilisés sont des fruits frais, de saison : c’est pour cela que certains parfums ne seront pas disponibles toute l’année. La cuisson se fait dans des chaudrons de cuivre avec 4 kg de fruits maximum.

Selon les fruits nous ne pouvons garantir la couleur du produit, qui pour certains sont sujets à des oxydations (les poires par exemple) ou selon les variétés qui peuvent changer d’une fabrication sur l’autre.

Le conditionnement se fait dans des pots de 200 g. Les douceurs de fruits sont stérilisées avant et après la mise en pot dans les règles de l’art. 

La date limite de consommation est donnée à titre indicatif. N’ayant pas le recul nécessaire, et par mesure de sécurité, Natou’Miel préfère à ce jour noter une date limite de consommation à 1 an après la fabrication malgré les procédés de stérilisation mis en œuvre. Ce délai pourra par la suite être réévalué après 2 ans d’existence de Natou’Miel grâce au laboratoire d’analyse et selon les informations des clients. Notez également que les produits sont réalisés sans conservateur, ni colorant au sein de son atelier à La Garde, près de La Valette-du-Var et de La Crau.

Espérant vous satisfaire, Natou’Miel vous souhaite une excellente découverte.

Les fruits

Les fruits, pour la majorité, sont sélectionnés chez des producteurs de la région, ou dans les alentours.

Natou’Miel tient à préciser que, voulant vous offrir le meilleur, la miellerie ne pourra pas assurer des productions de certains parfums toute l’année, étant tributaire de la saisonnalité. Soyez patients : l’arrivée de certains parfums pourra par exemple annoncer les beaux jours !

Pour certains fruits, votre artisan sera certainement obligé d’avoir recours à des fruits congelés mais cela sera mentionné sur les fiches produits. Pour les fruits non produits en France comme l’ananas ou autres fruits exotiques, ils seront sélectionnés scrupuleusement pour leur qualité.

Le miel

Le miel utilisé est le Miel de Lavande du Rucher de La Loube, le rucher appartenant au compagnon de Nathalie. Ensemble, le couple transhume pour faire du bon Miel de Lavande aux alentours du Lac de Sainte Croix en Provence. Le miel est ensuite extrait et mis en pots ou en seaux pour la production des produits de Natou’Miel à la miellerie à Cuers.

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